当前，南方早稻正处于灌浆结实期，是产量形成的关键时期。根据气象预报，江南地区将出现持续性高温天气，部分地区最高气温37℃-38℃，局地可达39℃-40℃，高温日数可能持续6-8天。持续高温不利于水稻灌浆结实，影响千粒重。针对当前早稻长势和气象特点，农业农村部水稻专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2018年南方早稻生育后期防御高温技术意见。

　  当早稻灌浆结实期出现持续35℃以上高温天气时，田间可灌深水，保持5-6厘米水层，增加田间湿度，改善稻田“小气候”；也可采用日灌夜排，加快水稻叶片蒸腾，降低冠层温度。切忌后期断水过早、出现高温逼熟。　

高温天气过后，对于受害较轻田块，要加强田间水肥管理，促进籽粒灌浆，增加粒重，减少损失；对于受害较重田块，应看苗补施粒肥，每亩施用尿素2-3公斤或喷施叶面肥，延缓叶片落色变黄，增强后期光合能力，促进籽粒灌浆结实，确保安全成熟。　

高温高湿条件下，病虫害易加重发生。应加强监测预警，强化以水稻“两迁”害虫、稻瘟病、纹枯病等为重点的病虫害防控，大力推行绿色防控和统防统治，提高防治效果，减少农药用量，有效减轻病虫害损失。　　

南方早稻收获期间降雨天气较多，易出现穗发芽，导致减产和品质下降。要提早做好物资和技术准备，适时抢晴收获。大力推行带茎秆切碎和抛洒装置的联合收获机作业，便于秸秆还田和埋茬，提高收获效率。一般齐穗后25天左右、全穗失去绿色、颖壳90%变黄时收获。早稻收获后应及时烘干或晾晒至标准含水量，提倡集中烘干，避免霉变。